Du behöver:

3 liter svarta vinbär
3 liter svarta vinbärsblad
8 liter vatten
1 liter socker

Koka upp bär, blad och vatten. Sila av i silduk.
Blanda den avrunna saften med 1 liter socker, blanda.
Häll upp på tetrapack med skruvkork.

Saften håller inte lika länge som vanlig saft, men den är mycket nyttigare då den är utan tillsatta konserveringsmedel.

Frys in saften och plocka fram efter behov!