Våfflor/Pannkaka/Plättar
Samma smet till våfflor, pannkakor och plättar använder jag.
Idag valde vi att göra våfflor med sylt. Ibland brukar vi även ha grädde eller glass till.
När jag gör smeten brukar jag inte mäta upp med mått utan jag häller först i mjölet, så mycket som jag tror behövs utifrån antalet personer som ska äta. Sen häller jag i mjölk lite i taget och vispar tills jag fått bra konsistens på smeten. Sen har jag i 2 ägg och vispar runt. Sen gräddar jag smeten i den form jag vill ha.
Enkelt och mumsigt. Martin hjälper till att göra smeten och Noel får vispa en stund efteråt.
Idag valde vi att göra våfflor med sylt. Ibland brukar vi även ha grädde eller glass till.
När jag gör smeten brukar jag inte mäta upp med mått utan jag häller först i mjölet, så mycket som jag tror behövs utifrån antalet personer som ska äta. Sen häller jag i mjölk lite i taget och vispar tills jag fått bra konsistens på smeten. Sen har jag i 2 ägg och vispar runt. Sen gräddar jag smeten i den form jag vill ha.
Enkelt och mumsigt. Martin hjälper till att göra smeten och Noel får vispa en stund efteråt.
Kommentarer
Trackback
